“再也不敢這么吃了！”近日，60多歲的馬女士因為上腹脹痛到奇山醫(yī)院就診。入院后，重癥醫(yī)學科主任牛傳振詳細詢問病史得知，馬女士發(fā)病前曾空腹食用了大量的山楂、柿子。馬女士表示，自己平日就特別喜歡吃山楂、柿子，沒想到這次居然出現了腹部脹痛。行胃鏡檢查確診為胃結石，經內鏡下碎石后，馬女士腹部脹痛消失，目前已康復出院。

專家提醒：進入冬季，正值山楂、柿子成熟，酸酸甜甜的口味受到很多人的青睞，但值得注意的是，如果食用不當，可能會造成健康隱患。因此，日常生活中，一定要根據自身情況，適量食用，如果食用后，出現腹痛等癥狀，一定要盡快就醫(yī)、明確診斷、及時治療。                 

一、為什么山楂、柿子易形成結石

山楂和柿子中富含一種叫做鞣酸的物質，與胃酸接觸后會形成鞣酸蛋白，這種物質難溶于水，與食物中的植物纖維等混合后，會凝結形成大小不等的凝塊。如果凝塊不能通過胃的蠕動到達腸內并排出體外，便會停滯在胃內形成結石。因此，會出現腹痛、腹脹、上腹部不適、食欲不振等癥狀，嚴重時可出現胃穿孔、腸梗阻等。

二、如何預防胃結石

日常生活中食用山楂、柿子，需要注意以下幾點：

1. 避免空腹、酒后、茶飲后食用山楂、柿子。

2. 避免一次食用過多。

3. 食用山楂、柿子前后，避免同食海鮮、肉食、奶制品等。

4. 胃酸分泌過多、胃腸蠕動差的人群盡量避免食用山楂、柿子。

5. 胃大部切除術后人群不宜食用，尤其是老年人。

三、如何治療胃結石

1.藥物治療：口服碳酸氫鈉、抑酸護胃藥等，注意清淡飲食，促進腸蠕動排出胃結石。

2.胃鏡檢查及內鏡下碎石：胃結石較大時，可內鏡下絞碎為較小的結石，隨腸道蠕動排出體外。

3.手術治療：主要適用于合并嚴重并發(fā)癥的患者，如胃結石伴大出血、腸梗阻等。